तेल और कोयले के बेतहाशा इस्तेमाल से दुनिया का तापमान बढ़ रहा है. जलवायु परिवर्तन की इस चुनौती से बचने के लिए हमें ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन को कम करना होगा. स्वच्छ ईंधन के ज़्यादा से ज़्यादा इस्तेमाल से हम इस चुनौती को कुछ हद तक कम कर सकते हैं.
ये रास्ता दिखा रहे हैं कुछ छोटे-छोटे द्वीप.
ब्रिटेन के उत्तर में स्कॉटलैंड के पास स्थित ओर्कने द्वीप समूहों ने स्वच्छ ईंधन के ऐसे विकल्प को इस्तेमाल करना शुरू किया है, जो आगे चल कर पूरी दुनिया के लिए मिसाल बन सकती है.
ओर्कने आईलैंड काउंसिल ने तय किया है कि वो अपने ईंधन की पूर्ति हाइड्रोजन से करेगी.
यहां, पुराने पेट्रोल पंपों की जगह आप को कई हाइड्रोजन पंप दिखाई देंगे, जो इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए लगाए गए हैं.
ओर्कने द्वीप समूह ने हाइड्रोजन को ईंधन के तौर पर प्रयोग करने के प्रोजेक्ट की शुरुआत 2016 में की थी. 2017 में हाइड्रोजन से चलने वाली पांच वैन इन द्वीपों पर पहुंची थीं. लेकिन, सबसे बड़ी चुनौती तो ये थी हाइड्रोजन ही नहीं मौजूद थी. योजना बनाने वालों ने ईंधन के टैंक भरने की व्यवस्था की, तो ऐसे मैकेनिक की कमी महसूस हुई, जो ख़राब हुई हाइ़ड्रोजन गाड़ियों की मरम्मत कर सके.
इसके लिए पहले एक विशेषज्ञ को तलाशा गया, जो हाइ़ड्रोजन से चलने वाली गाड़ियों की मरम्मत कर सके. फिर, इसके लिए कई लोगों को ट्रेनिंग दी गई. इसके बाद ओर्कने के क़ानूनों में बदलाव किए गए, ताकि समुद्री नौकाओं में डीज़ल की जगह हाइड्रोजन के इस्तेमाल की इजाज़त मिली. अगर सब कुछ योजना के मुताबिक़ हुआ तो, 2021 तक ओर्कने में हाइड्रोजन से चलने वाली नौका लोगों को उनकी मंज़िलों तक पहुंचाने लगेगी.
पेट्रोल या डीज़ल के उलट हाइ़ड्रोजन जलाने से प्रदूषण नहीं होता. ऑक्सीजन के साथ मिलकर हाइ़ड्रोजन बिजली पैदा करती है, जिससे गाड़ी चलती है और इसके नतीजे में केवल पानी निकलता है. न तो धुआं निकलता है और न ही कोई ख़तरनाक गैस.
कारें चलाने के अलावा हाइड्रोजन से बिजली के उपकरण चलाए जा सकते हैं. ट्रेनें दौड़ाई जा सकती हैं और बड़े-बड़े जहाज़ भी.
अगर आपके पास ज़्यादा हाइड्रोजन है, तो आप बिना की ख़तरे के इसे एक जगह से दूसरी जगह ले जा सकते हैं.
लेकिन, हाइ़ड्रोजन पैदा करना मुश्किल काम है क्योंकि पर्यावरण में मौजूद हाइ़ड्रोजन अक्सर किसी न किसी और गैस के साथ मिली होती है. इसे अलग करने के लिए काफ़ी ईंधन की ज़रूरत पड़ती है, जो हो सकता है कि स्वच्छ ईंधन न हो.
हाइ़ड्रोजन तैयार करने का आसान तरीक़ा है मीथेन और कार्बन कैप्चर ऐंड स्टोरेज यानी सीसीएस (CCS). हालांकि, शुरुआत में तो इसकी लागत ज़्यादा होगी. मगर, धीरे-धीरे ये लागत कम होती जाएगी.
यूं तो हाइ़ड्रोजन तैयार करने में काफ़ी ईंधन लगेगा. मगर, ओर्कने के लोगों के लिए ये कोई समस्या नहीं है. क्योंकि इन द्वीपों पर समुद्री लहरों और हवा से भारी मात्रा में बिजली पैदा की जाती है. जो इनकी ज़रूरत से डेढ़ गुना ज़्यादा होती है. इसमें से काफ़ी बिजली, ओर्कने के लोग ब्रिटेन के नेशनल ग्रिड को बेचते हैं.
कई बार तो ये होता है कि ब्रिटेन का नेशनल ग्रिड ये बिजली लेने से मना कर देता है. अब हाइड्रोजन तैयार करने के प्लांट लगने से ओर्कने द्वीप समूह इस बची हुई बिजली का भी इस्तेमाल कर रहा है.
इस वक़्त ओर्कने में हाइड्रोजन से चलने वाली गाड़ियों के लिए इसे इडे नाम के द्वीप पर तैयार किया जाता है. इस द्वीप पर 130 लोग रहते हैं. यहां हवा से बिजली पैदा की जाती है. जिसका इन लोगों के लिए ज़्यादा इस्तेमाल नहीं है. इसलिए, ये सरप्लस बिजली हाइ़ड्रोजन निकालने में प्रयुक्त हो रही है.
ओर्कने द्वीपों के बीच आवाजाही अक्सर समुद्री नौकाओं की मदद से होती है. इन फेरी को चलाने के लिए डीज़ल का प्रयोग होता है. फिलहाल, ओर्कने द्वीप समूह में प्रदूषण की ये सब से बड़ी वजह है. इन फेरी से होने वाला शोर भी ध्वनि प्रदूषण का कारण है. दुनिया भर में कुल प्रदूषण का 2 फ़ीसद समुद्री जहाज़ों से होता है.
ओर्कने द्वीप समूहों में इन नावों से ही लोग रोज़ के सफ़र तय करते हैं. मेडिकल मदद से लेकर सामान पहुंचाने तक के तमाम काम फेरी से होते हैं. ओर्कने में प्रयोग होने वाले कुल तेल का एक तिहाई ये नावें ही इस्तेमाल करती हैं.
लेकिन, अब ओर्कने काउंसिल हाइड्रोजन ईंधन पर ज़ोर दे रही है. इलेक्ट्रोलिसिस प्रक्रिया से हाइ़ड्रोजन बनाने का प्लांट पिछले साल तैयार हो गया है. यहां रोज़ 500 किलो हाइ़ड्रोजन बना करेगी. जिस से आगे चल कर ओर्कने के लोग अपनी नौकाएं भी चलाया करेंगे.
अगर ओर्कने द्वीप समूह आने वाले कुछ वर्षों में तेल का इस्तेमाल पूरी तरह बंद भी कर देगा, तो भी बाक़ी दुनिया को उसकी मिसाल को अपनाने में कई दशक लग जाएंगे. फिलहाल तो, ओर्कने द्वीप समूह हाइड्रोजन से चलने वाली फेरी बनाने के काम में जुटे हैं. इन्हें स्कॉटलैंड के ग्लासगो बंदरगाह में बनाया जा रहा है.
हालांकि, ऐसे ही प्रयोग जापान और नार्वे-स्वीडन भी कर रहे हैं, ताकि स्वच्छ ईंधन से चलने वाले जहाज़ तैयार कर सकें. अंतरराष्ट्रीय समुद्री संगठन ने भी कहा है कि 2050 तक वो अपने कार्बन उत्सर्जन को 50 फ़ीसद कम करेगा.
ओर्कने के स्वच्छ ईंधन को अपनाने का एक फ़ायदा ये भी हुआ है कि यहां पर रोज़गार के नए अवसर पैदा हुए हैं. पहले, नए मौक़ों की कमी की वजह से यहां के बाशिंदों को अक्सर रोज़गार के लिए बाहर जाना पड़ता था. लेकिन, अब वो लोग यहां वापस आ कर अपनी रोज़ी कमा रहे हैं.
ओर्कने द्वीप समूह ने जिस तरह से स्वच्छ ईंधन को अपनाया है, वो पूरी दुनिया के लिए मिसाल है. अब तक तरक़्क़ी का कोई नया नुस्खा, पहले बड़े देशों में ही अपनाया जाता था और वो सबसे आख़िर में ओर्कने जैसे छोटे द्वीपों तक पहुंचता था.
लेकिन, ओर्कने द्वीप समूह ने स्वच्छ ईंधन के तौर पर हाइ़ड्रोजन का इस्तेमाल कर के दुनिया के सामने तरक़्क़ी की नई मिसाल पेश की है. और वो अपने इस तजुर्बे को बाक़ी दुनिया से साझा भी कर रहे हैं.
Tuesday, January 28, 2020
Thursday, November 7, 2019
قصة المدير الذي طرد من العمل لمواعدته زميلته
مازال رجل الأعمال الأسترالي، غاري ليون، يعتقد أن فقده لعمله كمدير بسبب مواعدته لزميلته الموظفة "أمر غريب".
لكن يبدو أن الأمور قد سارت في أفضل مسار لها، فقد تزوج غاري من تمارا منذ 12 عاما، وأنجبا طفلة عمرها الآن 11 عاما.
ويمتلك غاري مع زوجته تمارا اليوم شركة في مدينة بريسبن ويقول إن فكرة وقوع موظفين لديه في الحب تجعله سعيدا.
ويقول غاري "إن الفكرة لا تزعجني مطلقا، طالما أن ذلك لا يؤثر على عملهما".
وقد تواصل غاري ليون مع بي بي سي بعد أن قرأ فيها موضوع طرد شركة ماكدونالدز لمديرها التنفيذي، ستيف إيستبروك، بعد أن أقام علاقة مع موظفة.
وقالت الشركة إنه على الرغم من أن العلاقة كانت برضى الطرفين، إلا أن إيستبروك "خرق سياسية الشركة" وأبدى "سوء تقدير".
وألقت هذه القصة الضوء على الصعوبات التي قد تواجه الموظفين إذا ما وجدوا الحب في أماكن عملهم، خاصة إذا كان أحدهم في مرتبة وظيفية أعلى من الآخر.
"قُضي الأمر"
وكان غاري مدير العمليات في شركة لصناعة الأبواب والنوافذ.
والتقى بزوجته المستقبلية عندما انضمت إلى فريقه كمنسقة للمشروع, وبعد ثلاثة أشهر ارتبطا بعلاقة.
يقول غاري "لطالما أعجبتني وقد أعلمتني أنها تبادلني الإعجاب".
في ذلك الوقت كان غاري يبلغ 41 عاما من العمر وتمارا تصغره بنحو 14 عاما. وفي البداية أبقوا علاقتهما سرية، لكنهما أعلناها في نهاية المطاف.
يقول غاري "لا يخطر في بالك أن علاقتك قد تكون مشكلة لدى البعض، لكن يتضح لك عكس ذلك، ولا تفهم السبب، خاصة أنها لا تؤثر على عملك".
ويضيف "إنك تُمضي وقتا طويلا مع زملائك في العمل ويتسنى لك أن تعرفهم بشكل جيد".
وبعد مضي ثلاثة أشهر على علاقة غاري وتمارا استدعي غاري من قبل الإدارة، و"قضي الأمر"، على حد تعبيره.
وفقد غاري عمله لكن تمارا احتفظت بوظيفتها، ويقول "لقد تضايَقت كثيرا لما حصل لكن لم يكن بمقدورها فعل أي شيء".
ويضيف أنه لم يكن هناك قانون واضح لأماكن العمل حول مواعدة الزملاء. ويصف القرار بأنه "تعسفي" ويمثل "نظرة قديمة للغاية للعالم".
ويتساءل "هل ينبغي منع المديرين من مواعدة المرؤوسين؟ لا.. إذا كان ذلك بالتراضي، إذ لا يمكن للشخص اختيار المكان الذي يجد فيه الحب، فلماذا تعاقب الطرفين بطرد أحدهما؟".
وفقا لدراسات متنوعة، تبدأ نحو ربع إلى ثلث العلاقات طويلة الأجل في العمل.
لكن بالطبع، ليست كل العلاقات بين زملاء العمل طويلة الأجل، فبعضها تكون مؤقتة وعابرة.
وهناك عدة أمثلة عن حالات بارزة لمدى تشابك الأمور وصعوبة الحياة عندما تتصادم المشاعر الإنسانية مع ثقافة الشركات:
وفي الوقت نفسه، أدت ادعاءات التحرش الجنسي ضد منتج الأفلام الأمريكي هارفي واينستين، إلى جعل أقسام إدارات الموارد البشرية حذرة من أي نشاط جنسي بين الموظفين، وخاصة في الولايات المتحدة.
ومع ذلك، يقول بن ويلموت، رئيس السياسة العامة في تشارترد إنستيتوت للأفراد والتنمية، إن أقلية فقط من أرباب العمل لديهم سياسات قائمة بذاتها بشأن العلاقات في العمل.
كما يضيف "معظم أصحاب العمل يميلون إلى اتباع نهج مختلف، لدى معظمهم سياسات بشأن الكرامة والاحترام في العمل ومنع التنمر والتحرش الجنسي، ووضع سياسات واضحة للتعامل مع الشكاوى المتعلقة بالسلوك غير اللائق".
ويشير ويلموت إلى أنه بموجب قانون حقوق الإنسان في المملكة المتحدة، يتمتع الموظفون بالحق في الخصوصية والحياة الأسرية، لذلك تحتاج الشركات إلى تحقيق التوازن.
ويقول "إذا كان لديك نهج إلزامي للغاية، فقد يشير ذلك إلى أنك لا تثق بقدرة موظفيك على التصرف كبالغين في مكان العمل".
مقاربات غرامية
وهناك بطبيعة الحال احتمال لحدوث تضارب في المصالح إذا لم يكن الموظفون حذرين.
وتقول ريبيكا ثورنلي جيبسون، من شركة سيتي أوف لندن القانونية "إذا كان أحد الأطراف في العلاقة مسؤولاً عن تقييم الطرف الآخر، ومراجعات أجره، ويتحكم بفرص الترقية والتعيين، فهناك خطر استخدام المحسوبية والتحيز بين أعضاء الفريق".
كما تضيف "قد تكون هناك مشكلة أخرى إذا ما شعر الموظف المبتدئ بأنه لا يمكنه قول لا للمقاربات الغرامية من قبل من هم أعلى مرتبة وظيفية، وهذا يخلق خطرا حقيقيا فيما يتعلق بادعاءات التحرش الجنسي في وقت لاحق ضد المدير وصاحب العمل".
وتقول إن إيقاف العلاقات ليس من المرجح أن يكون عمليا لأصحاب العمل، ولكن يجب وضع سياسات لتقليل أي تداعيات في العلاقة.
وتضيف "سيشمل ذلك وجود سياسات في مكان العمل وتعميم قواعد السلوك في العمل والمساواة والتنوع مع عدم التسامح مطلقا مع التحرش الجنسي، وأيضا مطالبة الموظفين بالإعلان عن العلاقات التي من المحتمل أن تصبح خلافية".
لكن يبدو أن الأمور قد سارت في أفضل مسار لها، فقد تزوج غاري من تمارا منذ 12 عاما، وأنجبا طفلة عمرها الآن 11 عاما.
ويمتلك غاري مع زوجته تمارا اليوم شركة في مدينة بريسبن ويقول إن فكرة وقوع موظفين لديه في الحب تجعله سعيدا.
ويقول غاري "إن الفكرة لا تزعجني مطلقا، طالما أن ذلك لا يؤثر على عملهما".
وقد تواصل غاري ليون مع بي بي سي بعد أن قرأ فيها موضوع طرد شركة ماكدونالدز لمديرها التنفيذي، ستيف إيستبروك، بعد أن أقام علاقة مع موظفة.
وقالت الشركة إنه على الرغم من أن العلاقة كانت برضى الطرفين، إلا أن إيستبروك "خرق سياسية الشركة" وأبدى "سوء تقدير".
وألقت هذه القصة الضوء على الصعوبات التي قد تواجه الموظفين إذا ما وجدوا الحب في أماكن عملهم، خاصة إذا كان أحدهم في مرتبة وظيفية أعلى من الآخر.
"قُضي الأمر"
وكان غاري مدير العمليات في شركة لصناعة الأبواب والنوافذ.
والتقى بزوجته المستقبلية عندما انضمت إلى فريقه كمنسقة للمشروع, وبعد ثلاثة أشهر ارتبطا بعلاقة.
يقول غاري "لطالما أعجبتني وقد أعلمتني أنها تبادلني الإعجاب".
في ذلك الوقت كان غاري يبلغ 41 عاما من العمر وتمارا تصغره بنحو 14 عاما. وفي البداية أبقوا علاقتهما سرية، لكنهما أعلناها في نهاية المطاف.
يقول غاري "لا يخطر في بالك أن علاقتك قد تكون مشكلة لدى البعض، لكن يتضح لك عكس ذلك، ولا تفهم السبب، خاصة أنها لا تؤثر على عملك".
ويضيف "إنك تُمضي وقتا طويلا مع زملائك في العمل ويتسنى لك أن تعرفهم بشكل جيد".
وبعد مضي ثلاثة أشهر على علاقة غاري وتمارا استدعي غاري من قبل الإدارة، و"قضي الأمر"، على حد تعبيره.
وفقد غاري عمله لكن تمارا احتفظت بوظيفتها، ويقول "لقد تضايَقت كثيرا لما حصل لكن لم يكن بمقدورها فعل أي شيء".
ويضيف أنه لم يكن هناك قانون واضح لأماكن العمل حول مواعدة الزملاء. ويصف القرار بأنه "تعسفي" ويمثل "نظرة قديمة للغاية للعالم".
ويتساءل "هل ينبغي منع المديرين من مواعدة المرؤوسين؟ لا.. إذا كان ذلك بالتراضي، إذ لا يمكن للشخص اختيار المكان الذي يجد فيه الحب، فلماذا تعاقب الطرفين بطرد أحدهما؟".
وفقا لدراسات متنوعة، تبدأ نحو ربع إلى ثلث العلاقات طويلة الأجل في العمل.
لكن بالطبع، ليست كل العلاقات بين زملاء العمل طويلة الأجل، فبعضها تكون مؤقتة وعابرة.
وهناك عدة أمثلة عن حالات بارزة لمدى تشابك الأمور وصعوبة الحياة عندما تتصادم المشاعر الإنسانية مع ثقافة الشركات:
وفي الوقت نفسه، أدت ادعاءات التحرش الجنسي ضد منتج الأفلام الأمريكي هارفي واينستين، إلى جعل أقسام إدارات الموارد البشرية حذرة من أي نشاط جنسي بين الموظفين، وخاصة في الولايات المتحدة.
ومع ذلك، يقول بن ويلموت، رئيس السياسة العامة في تشارترد إنستيتوت للأفراد والتنمية، إن أقلية فقط من أرباب العمل لديهم سياسات قائمة بذاتها بشأن العلاقات في العمل.
كما يضيف "معظم أصحاب العمل يميلون إلى اتباع نهج مختلف، لدى معظمهم سياسات بشأن الكرامة والاحترام في العمل ومنع التنمر والتحرش الجنسي، ووضع سياسات واضحة للتعامل مع الشكاوى المتعلقة بالسلوك غير اللائق".
ويشير ويلموت إلى أنه بموجب قانون حقوق الإنسان في المملكة المتحدة، يتمتع الموظفون بالحق في الخصوصية والحياة الأسرية، لذلك تحتاج الشركات إلى تحقيق التوازن.
ويقول "إذا كان لديك نهج إلزامي للغاية، فقد يشير ذلك إلى أنك لا تثق بقدرة موظفيك على التصرف كبالغين في مكان العمل".
مقاربات غرامية
وهناك بطبيعة الحال احتمال لحدوث تضارب في المصالح إذا لم يكن الموظفون حذرين.
وتقول ريبيكا ثورنلي جيبسون، من شركة سيتي أوف لندن القانونية "إذا كان أحد الأطراف في العلاقة مسؤولاً عن تقييم الطرف الآخر، ومراجعات أجره، ويتحكم بفرص الترقية والتعيين، فهناك خطر استخدام المحسوبية والتحيز بين أعضاء الفريق".
كما تضيف "قد تكون هناك مشكلة أخرى إذا ما شعر الموظف المبتدئ بأنه لا يمكنه قول لا للمقاربات الغرامية من قبل من هم أعلى مرتبة وظيفية، وهذا يخلق خطرا حقيقيا فيما يتعلق بادعاءات التحرش الجنسي في وقت لاحق ضد المدير وصاحب العمل".
وتقول إن إيقاف العلاقات ليس من المرجح أن يكون عمليا لأصحاب العمل، ولكن يجب وضع سياسات لتقليل أي تداعيات في العلاقة.
وتضيف "سيشمل ذلك وجود سياسات في مكان العمل وتعميم قواعد السلوك في العمل والمساواة والتنوع مع عدم التسامح مطلقا مع التحرش الجنسي، وأيضا مطالبة الموظفين بالإعلان عن العلاقات التي من المحتمل أن تصبح خلافية".
Monday, October 28, 2019
استبعاد عداءة بعد إنهاء السباق بسبب الحجاب
استُبعدت فتاة مسلمة من سباق للجري في ولاية أوهايو الأمريكية، بعد وصولها إلى خط النهاية، وذلك بسبب ارتداء الحجاب الرياضي أثناء السباق.
وقالت الفتاة، وتُدعى نور أبو كرم، إن أحدا لم يذكر أن زيها مخالف للقواعد إلا بعد وصولها إلى خط النهاية.
وقال اتحاد ألعاب القوى للمدارس الثانوية بولاية أوهايو إنه يبحث تغيير القواعد المتعلقة بالزي الرياضي الديني بدءا من الموسم القادم.
وفجّر ما حدث لنور (16 عاما) جدلا في الولايات المتحدة بشأن التمييز على أساس الزي.
وشاركت نور في كل سباقات الموسم لصالح مدرستها، ولم يشكل الحجاب مشكلة في أي منها، حتى وصلت إلى المنافسة على مستوى المقاطعة.
وعندما تفقد المسؤولون عن السباق الفريق قبل انطلاقه، نبهوا إحدى اللاعبات في فريق نور إلى أن سروالها مخالف وسمحوا لها بتغييره.
وذكرت نور في منشور عبر فيسبوك إن أحدا لم يذكر أي شيء عن حجابها الرياضي، لكنها رأت المدرب يناقش أمرا ما مع المسؤولين.
وأنهت نور السباق، ومسافته خمسة كيلومترات، محطمة الرقم القياسي الخاص بها. لكنها فوجئت عند وصولها إلى خط النهاية بعدم وجود اسمها بلوحة النتائج. وأخبرها رفاقها أنها استُبعدت بسبب حجابها.
وقالت لبي بي سي: "شعرت كأني صدمت بشاحنة ولكمني أحدهم في بطني".
وتابعت: "الأمر لا يتعلق باهتمامهم بسلامتي، أو حرصهم على عدم تمتعي بميزة إضافية، لأنني بالتأكيد لا أنتفع من ارتدائي الحجاب. أعتقد أن الأمر يتعلق بالتمييز ضدي دينيا".
وعبرت نور عن شعورها بـ"الإهانة" بعد السباق، خاصة أن المسؤولين لم يعلقوا على زيها مسبقا.
"بدوت وكأنني مهرج دخل السباق، رغم أنني كنت أجري لصالح هؤلاء المسؤولين".
ولم يقدم مدرب الفريق قبل السباق طلبا لاتحاد ألعاب القوى للمدارس العليا بولاية أوهايو يوضح فيه أن نور ترتدي غطاء الرأس بدافع ديني. لكنه قدم طلبا للسباقات الإقليمية القادمة، وقبله الاتحاد.
ورغم أن قواعد الاتحاد لا تشير إلى الحجاب صراحة، لكنها تنص على أن غطاء الرأس الديني يتطلب إذنا مسبقا.
وقال الاتحاد لبي بي سي إنه "ينظر في هذا القيد على الزي الرياضي لتعديله، بحيث لا يتطلب غطاء الرأس الديني إذنا في المستقبل".
وذكر الاتحاد أنه "كان يمكن تجنب هذا الموقف تماما حال تقديم المدرسة أو المدرب الطلب. المسؤولون عن السباق التزموا بتطبيق القواعد".
كما أشار البيان إلى أن الاتحاد تواصل مع المدرسة، وأعلن التزامه بالتأكد من أن المدربين على دراية بالقواعد الرياضية.
وقالت الفتاة، وتُدعى نور أبو كرم، إن أحدا لم يذكر أن زيها مخالف للقواعد إلا بعد وصولها إلى خط النهاية.
وقال اتحاد ألعاب القوى للمدارس الثانوية بولاية أوهايو إنه يبحث تغيير القواعد المتعلقة بالزي الرياضي الديني بدءا من الموسم القادم.
وفجّر ما حدث لنور (16 عاما) جدلا في الولايات المتحدة بشأن التمييز على أساس الزي.
وشاركت نور في كل سباقات الموسم لصالح مدرستها، ولم يشكل الحجاب مشكلة في أي منها، حتى وصلت إلى المنافسة على مستوى المقاطعة.
وعندما تفقد المسؤولون عن السباق الفريق قبل انطلاقه، نبهوا إحدى اللاعبات في فريق نور إلى أن سروالها مخالف وسمحوا لها بتغييره.
وذكرت نور في منشور عبر فيسبوك إن أحدا لم يذكر أي شيء عن حجابها الرياضي، لكنها رأت المدرب يناقش أمرا ما مع المسؤولين.
وأنهت نور السباق، ومسافته خمسة كيلومترات، محطمة الرقم القياسي الخاص بها. لكنها فوجئت عند وصولها إلى خط النهاية بعدم وجود اسمها بلوحة النتائج. وأخبرها رفاقها أنها استُبعدت بسبب حجابها.
وقالت لبي بي سي: "شعرت كأني صدمت بشاحنة ولكمني أحدهم في بطني".
وتابعت: "الأمر لا يتعلق باهتمامهم بسلامتي، أو حرصهم على عدم تمتعي بميزة إضافية، لأنني بالتأكيد لا أنتفع من ارتدائي الحجاب. أعتقد أن الأمر يتعلق بالتمييز ضدي دينيا".
وعبرت نور عن شعورها بـ"الإهانة" بعد السباق، خاصة أن المسؤولين لم يعلقوا على زيها مسبقا.
"بدوت وكأنني مهرج دخل السباق، رغم أنني كنت أجري لصالح هؤلاء المسؤولين".
ولم يقدم مدرب الفريق قبل السباق طلبا لاتحاد ألعاب القوى للمدارس العليا بولاية أوهايو يوضح فيه أن نور ترتدي غطاء الرأس بدافع ديني. لكنه قدم طلبا للسباقات الإقليمية القادمة، وقبله الاتحاد.
ورغم أن قواعد الاتحاد لا تشير إلى الحجاب صراحة، لكنها تنص على أن غطاء الرأس الديني يتطلب إذنا مسبقا.
وقال الاتحاد لبي بي سي إنه "ينظر في هذا القيد على الزي الرياضي لتعديله، بحيث لا يتطلب غطاء الرأس الديني إذنا في المستقبل".
وذكر الاتحاد أنه "كان يمكن تجنب هذا الموقف تماما حال تقديم المدرسة أو المدرب الطلب. المسؤولون عن السباق التزموا بتطبيق القواعد".
كما أشار البيان إلى أن الاتحاد تواصل مع المدرسة، وأعلن التزامه بالتأكد من أن المدربين على دراية بالقواعد الرياضية.
Wednesday, September 18, 2019
"Байер" - "Локомотив": онлайн-трансляция матча Лиги чемпионов
18 сентября 2019 года в Леверкузене, в 22:00 на стадионе "БайАрена" начнется матч первого тура футбольной Лиги чемпионов в группе D "Байер" - "Локомотив". Составы команд, прогнозы, главные события, и видео голов - все это вы сможете найти в нашей онлайн-трансляции.
Как все знают, москвичи столкнулись с серьезными проблемами с составом. Травмированы оба брата Миранчука. Давно лечатся Фарфан и Кверквелия. Под вопросом участие в матче с немцами их соотечественника Хеведеса. Это все игроки основного состава "Локо". Таким образом, команда Семина рискует выйти в первом матче ЛЧ в этом сезоне наполовину вторым составом.
Что касается "Байера", то сейчас леверкузенцы идут на восьмом месте в турнирной таблице. Результаты не отличны, но и не ужасны. Две победы - над "Падерборном" дома со счетом 3:2, и над "Фортуной" в гостях - 3:1. Также была нулевая ничья дома с "Хоффенхаймом". А вот "Боруссиия" в Дортмунде леверкузенцы проиграли. Да еще и так чувствительно - 0:4. В общем, команда у Петера Боша на старте сезона явно играет нестабильно.
Маргарита Васильева только в прошедшем сезоне дебютировала в Кубке мира. На этапе в немецком Оберхофе в составе команды России заняла первое место в эстафете. Правда, в личных гонках не поднималась выше 13-го места.
Когда информация о нарушениях была обнародована, сомнений не возникало: спортсменка пропустила три тестирования, должна быть наказана. При этом, правда, шел спор об одном из "флажков".
Сначала независимое агентство антидопингового тестирования (ITA), которое занималось расследованием ее дела, отказалось считать пропуск третьего за 12 месяцев теста случайностью. Допинг-офицеры пытались встретиться с Васильевой в Красноярске, а она в этот день летела в Северную Америку. Что совсем удивительно, даже не попытавшись предупредить об изменении планов, хотя способы для этого существуют, причем даже в самой контрольной системе ADAMS. И что выглядит совсем по-дурацки, и вовсе не оправданием пропуска: тесты спортсменка сдала по прилете в Канаду уже на следующий день после назначенного.
Как все знают, москвичи столкнулись с серьезными проблемами с составом. Травмированы оба брата Миранчука. Давно лечатся Фарфан и Кверквелия. Под вопросом участие в матче с немцами их соотечественника Хеведеса. Это все игроки основного состава "Локо". Таким образом, команда Семина рискует выйти в первом матче ЛЧ в этом сезоне наполовину вторым составом.
Что касается "Байера", то сейчас леверкузенцы идут на восьмом месте в турнирной таблице. Результаты не отличны, но и не ужасны. Две победы - над "Падерборном" дома со счетом 3:2, и над "Фортуной" в гостях - 3:1. Также была нулевая ничья дома с "Хоффенхаймом". А вот "Боруссиия" в Дортмунде леверкузенцы проиграли. Да еще и так чувствительно - 0:4. В общем, команда у Петера Боша на старте сезона явно играет нестабильно.
Маргарита Васильева только в прошедшем сезоне дебютировала в Кубке мира. На этапе в немецком Оберхофе в составе команды России заняла первое место в эстафете. Правда, в личных гонках не поднималась выше 13-го места.
Когда информация о нарушениях была обнародована, сомнений не возникало: спортсменка пропустила три тестирования, должна быть наказана. При этом, правда, шел спор об одном из "флажков".
Сначала независимое агентство антидопингового тестирования (ITA), которое занималось расследованием ее дела, отказалось считать пропуск третьего за 12 месяцев теста случайностью. Допинг-офицеры пытались встретиться с Васильевой в Красноярске, а она в этот день летела в Северную Америку. Что совсем удивительно, даже не попытавшись предупредить об изменении планов, хотя способы для этого существуют, причем даже в самой контрольной системе ADAMS. И что выглядит совсем по-дурацки, и вовсе не оправданием пропуска: тесты спортсменка сдала по прилете в Канаду уже на следующий день после назначенного.
Thursday, August 29, 2019
ОНК подтвердила прибытие Олега Сенцова в Москву
Украинский режиссер Олег Сенцов прибыл в Москву — эту информацию подтвердили в ОНК (Общественной наблюдательной комиссии) Москвы. По нашим данным, Сенцова этапировали из колонии в Лабытнанги, где он отбывал наказание, в столичное СИЗО «Лефортово». Часть пути Сенцов проделал на самолете, а часть автотранспортом.
Напомним, что изначально Олега Сенцова не было в списках заключенных, которых предполагалось обменять с Украиной. Однако договоренности между двумя странами менялись, количество людей в списке росло.
Сенцова этапировали фактически в экстренном порядке, без предупреждения об этом его адвокатов и родных. Сейчас он находится в карантинной камере «Лефортово». К слову, в этом московском СИЗО он уже находился много месяцев до приговора.
Олег Сенцов был осужден на 20 лет по обвинению в терроризме в 2015-м после задержания в мае 2014 года. Сенцов сменил три колонии — до нынешнего этапирования в Москву он находился в «Белом медведе» в Лабытнанги Ямало-Ненецкого округа.
В последние дни правозащитники и журналисты с российской и украинской сторон констатировали «сосредоточение» граждан, которые могут быть обменены: так, фигурантов списка на обмен украинцы свезли в один санаторий под Киевом, а осужденных украинцев свозят в Лефортово.
В некоторых школах вместо линейки запланирована "встреча детей классными руководителями во дворе школы". На сайте одной из школ следующее объявление: "Уважаемые учащиеся, родители, коллеги! Учебные занятия начнутся в понедельник 2 сентября 2019 года. С 29 августа по 1 сентября в 75-м павильоне ВДНХ проходит Московский международный форум "Город образования".
В последние годы мэрия Москвы планомерно переводит выпускные вечера в централизованное празднование в парках города. По информации главы департамента культуры Москвы Александра Кибовского, в 2019 году более половины столичных выпускников школ отпраздновали окончание учёбы в парке Горького.
Напомним, что изначально Олега Сенцова не было в списках заключенных, которых предполагалось обменять с Украиной. Однако договоренности между двумя странами менялись, количество людей в списке росло.
Сенцова этапировали фактически в экстренном порядке, без предупреждения об этом его адвокатов и родных. Сейчас он находится в карантинной камере «Лефортово». К слову, в этом московском СИЗО он уже находился много месяцев до приговора.
Олег Сенцов был осужден на 20 лет по обвинению в терроризме в 2015-м после задержания в мае 2014 года. Сенцов сменил три колонии — до нынешнего этапирования в Москву он находился в «Белом медведе» в Лабытнанги Ямало-Ненецкого округа.
В последние дни правозащитники и журналисты с российской и украинской сторон констатировали «сосредоточение» граждан, которые могут быть обменены: так, фигурантов списка на обмен украинцы свезли в один санаторий под Киевом, а осужденных украинцев свозят в Лефортово.
В некоторых школах вместо линейки запланирована "встреча детей классными руководителями во дворе школы". На сайте одной из школ следующее объявление: "Уважаемые учащиеся, родители, коллеги! Учебные занятия начнутся в понедельник 2 сентября 2019 года. С 29 августа по 1 сентября в 75-м павильоне ВДНХ проходит Московский международный форум "Город образования".
В последние годы мэрия Москвы планомерно переводит выпускные вечера в централизованное празднование в парках города. По информации главы департамента культуры Москвы Александра Кибовского, в 2019 году более половины столичных выпускников школ отпраздновали окончание учёбы в парке Горького.
Monday, July 15, 2019
Дайджест: 737 Max не полетит до нового года, Сечин просит льгот для Арктики и зачем политикам спорт?
Полеты самолетов Boeing 737 Max могут возобновиться не ранее января 2020 года, пишет газета Wall Street Journal со ссылкой на осведомленные источники.
Именно столько времени потребуется на устранение неисправностей программного обеспечения, которые могли привести к двум катастрофам лайнеров этой модели в Индонезии и Эфиопии.
Издание отмечает, что некоторые перевозчики самостоятельно приняли решение продлить запрет на полеты лайнеров 737 Max.
Глава "Роснефти" Игорь Сечин обратился к российскому президенту Владимиру Путину с просьбой предоставить нефтяным компаниям беспрецедентные налоговые льготы на 2,6 трлн рублей. Нефтяники при этом готовы вложить в развитие Арктики от 5 до 8,5 трлн рублей, пишут "Ведомости" со ссылкой на письмо, подлинность которого изданию подтвердили сразу семь источников.
Чтобы получить льготы, Сечин просит Путина поддержать законопроект о развитии Арктики, предусматривающий особый режим для инвесторов. По информации газеты, Путин написал на письме поручение премьеру Дмитрию Медведеву "проработать предложение и доложить".
Законопроект предусматривает освобождение новых нефтегазовых месторождений от уплаты налога на добычу полезных ископаемых (НДПИ). Уже работающие при этом не будут платить земельный налог и налог на имущество, а также получат другие льготы.
В письме Сечин отмечает, что в рамках нового нефтегазового проекта "Восток ойл" будут построены трубопроводы, морские терминалы, аэропорты, линии электропередачи и так далее. По расчетам Сечина, инвестиции в проект превысят 5 трлн рублей. В презентации, которую подготовила аудиторская компания KPMG, сумма инвестиций еще больше - 8,5 трлн руб.
Сечин также пишет, что в проекте задействованы "первоклассные международные инвесторы", с некоторыми из которых идут переговоры. Что это за инвесторы, глава "Роснефти" не уточняет.
Законопроект предусматривает освобождение новых нефтегазовых месторождений от уплаты налога на добычу полезных ископаемых (НДПИ). Уже работающие при этом не будут платить земельный налог и налог на имущество, а также получат другие льготы.
В письме Сечин отмечает, что в рамках нового нефтегазового проекта "Восток ойл" будут построены трубопроводы, морские терминалы, аэропорты, линии электропередачи и так далее. По расчетам Сечина, инвестиции в проект превысят 5 трлн рублей. В презентации, которую подготовила аудиторская компания KPMG, сумма инвестиций еще больше - 8,5 трлн руб.
Сечин также пишет, что в проекте задействованы "первоклассные международные инвесторы", с некоторыми из которых идут переговоры. Что это за инвесторы, глава "Роснефти" не уточняет.
Когда в 2007 году к власти пришел Рамзан Кадыров, он поклялся при поддержке Кремля восстановить Чечню и уничтожить террористические группировки. И в самом деле, вскоре из руин восстал новый город, но несмотря на мирный фасад, похищения и убийства людей продолжились. И мама продолжала рассказывать о преступлениях уже нового режима, хотя это становилось все опаснее. Кадыров воспринимал критику как нападки лично на него, и лично же угрожал правозащитникам, в том числе и моей маме.
За эти 10 лет в Чечне многое изменилось. Правозащитное движение вынуждено было уйти в подполье, его активистам угрожают, их офисы сжигают.
Но с каждым таким новым ударом мое желание продолжать писать книгу лишь крепло. Я чувствовала, что с каждой новой главой я выполняю свой долг перед мамой, напоминаю о ее жизни. А она любила жизнь, она боролась и ненавидела несправедливость.
Моей мамы нет в живых, ее убийцы на свободе, и я никогда этого не забуду. И все же я ощущаю себя победительницей. Уже само то, что я здесь, я жива, я в безопасности и, самое главное, я - счастлива, означает победу для нас обеих".
"Неужели политики, совершающие утренние пробежки, отжимания или гарцующие на лошади с голым торсом под прицелами фотоаппаратов, в самом деле кого-то могут обмануть?" - задается вопросом колумнист Sunday Times Роланд Уайт.
Кто бы мог подумать, что классовая борьба дается с таким трудом, язвительно замечает Уайт по поводу фотографии 70-летнего лидера лейбористов Джереми Корбина, отжимающегося в парке под надзором персонального тренера.
Наверное, продолжает автор статьи, Корбин таким образом хочет доказать своим оппонентам, что он вовсе не так стар, чтобы заниматься большой политикой.
Похоже, что современные политики не просто хотят быть в хорошей форме, но еще и жаждут, чтобы потенциальные избиратели восхищались их рельефными мускулами и стройными фигурами.
Диктаторы же давно открыли для себя пропагандистскую ценность физического здоровья. Китайский лидер Мао Цзедун в 1966 году напомнил своим согражданам, что он еще в расцвете сил, в 72 года переплыв реку Янцзы. Официальная китайская пресса писала тогда, что вождь проплыл около 15 километров чуть больше чем за час, не проявив при этом никаких признаков усталости. Возможно, это было небольшим преувеличением: если бы Мао в самом деле плавал так быстро, он стал бы чемпионом мира.
Впрочем, Мао в самом деле неплохо плавал, и в 1958 году умело подчеркнул свое превосходство над Никитой Хрущевым, пригласив того на встречу в бассейн. Пока китайский лидер ловко рассекал водную гладь, Хрущев еле держался на воде в своих нарукавниках: бедняга совсем не умел плавать.
Какой разительный контраст с нынешним кремлевским лидером, - почти искренне восхищается Уайт. - Владимир Путин и охотится, и рыбачит, и плавает в ледяной воде и даже в хоккей играет. И в седле сидит как влитой, и на татами лихо бросает противников, почти не напрягаясь.
Куда до него американским президентам! Разве что Теодор Рузвельт мог бы с ним потягаться: он был боксером и борцом, охотником и наездником, и продолжал тренировки даже в Белом доме.
Именно столько времени потребуется на устранение неисправностей программного обеспечения, которые могли привести к двум катастрофам лайнеров этой модели в Индонезии и Эфиопии.
Издание отмечает, что некоторые перевозчики самостоятельно приняли решение продлить запрет на полеты лайнеров 737 Max.
Глава "Роснефти" Игорь Сечин обратился к российскому президенту Владимиру Путину с просьбой предоставить нефтяным компаниям беспрецедентные налоговые льготы на 2,6 трлн рублей. Нефтяники при этом готовы вложить в развитие Арктики от 5 до 8,5 трлн рублей, пишут "Ведомости" со ссылкой на письмо, подлинность которого изданию подтвердили сразу семь источников.
Чтобы получить льготы, Сечин просит Путина поддержать законопроект о развитии Арктики, предусматривающий особый режим для инвесторов. По информации газеты, Путин написал на письме поручение премьеру Дмитрию Медведеву "проработать предложение и доложить".
Законопроект предусматривает освобождение новых нефтегазовых месторождений от уплаты налога на добычу полезных ископаемых (НДПИ). Уже работающие при этом не будут платить земельный налог и налог на имущество, а также получат другие льготы.
В письме Сечин отмечает, что в рамках нового нефтегазового проекта "Восток ойл" будут построены трубопроводы, морские терминалы, аэропорты, линии электропередачи и так далее. По расчетам Сечина, инвестиции в проект превысят 5 трлн рублей. В презентации, которую подготовила аудиторская компания KPMG, сумма инвестиций еще больше - 8,5 трлн руб.
Сечин также пишет, что в проекте задействованы "первоклассные международные инвесторы", с некоторыми из которых идут переговоры. Что это за инвесторы, глава "Роснефти" не уточняет.
Законопроект предусматривает освобождение новых нефтегазовых месторождений от уплаты налога на добычу полезных ископаемых (НДПИ). Уже работающие при этом не будут платить земельный налог и налог на имущество, а также получат другие льготы.
В письме Сечин отмечает, что в рамках нового нефтегазового проекта "Восток ойл" будут построены трубопроводы, морские терминалы, аэропорты, линии электропередачи и так далее. По расчетам Сечина, инвестиции в проект превысят 5 трлн рублей. В презентации, которую подготовила аудиторская компания KPMG, сумма инвестиций еще больше - 8,5 трлн руб.
Сечин также пишет, что в проекте задействованы "первоклассные международные инвесторы", с некоторыми из которых идут переговоры. Что это за инвесторы, глава "Роснефти" не уточняет.
Когда в 2007 году к власти пришел Рамзан Кадыров, он поклялся при поддержке Кремля восстановить Чечню и уничтожить террористические группировки. И в самом деле, вскоре из руин восстал новый город, но несмотря на мирный фасад, похищения и убийства людей продолжились. И мама продолжала рассказывать о преступлениях уже нового режима, хотя это становилось все опаснее. Кадыров воспринимал критику как нападки лично на него, и лично же угрожал правозащитникам, в том числе и моей маме.
За эти 10 лет в Чечне многое изменилось. Правозащитное движение вынуждено было уйти в подполье, его активистам угрожают, их офисы сжигают.
Но с каждым таким новым ударом мое желание продолжать писать книгу лишь крепло. Я чувствовала, что с каждой новой главой я выполняю свой долг перед мамой, напоминаю о ее жизни. А она любила жизнь, она боролась и ненавидела несправедливость.
Моей мамы нет в живых, ее убийцы на свободе, и я никогда этого не забуду. И все же я ощущаю себя победительницей. Уже само то, что я здесь, я жива, я в безопасности и, самое главное, я - счастлива, означает победу для нас обеих".
"Неужели политики, совершающие утренние пробежки, отжимания или гарцующие на лошади с голым торсом под прицелами фотоаппаратов, в самом деле кого-то могут обмануть?" - задается вопросом колумнист Sunday Times Роланд Уайт.
Кто бы мог подумать, что классовая борьба дается с таким трудом, язвительно замечает Уайт по поводу фотографии 70-летнего лидера лейбористов Джереми Корбина, отжимающегося в парке под надзором персонального тренера.
Наверное, продолжает автор статьи, Корбин таким образом хочет доказать своим оппонентам, что он вовсе не так стар, чтобы заниматься большой политикой.
Похоже, что современные политики не просто хотят быть в хорошей форме, но еще и жаждут, чтобы потенциальные избиратели восхищались их рельефными мускулами и стройными фигурами.
Диктаторы же давно открыли для себя пропагандистскую ценность физического здоровья. Китайский лидер Мао Цзедун в 1966 году напомнил своим согражданам, что он еще в расцвете сил, в 72 года переплыв реку Янцзы. Официальная китайская пресса писала тогда, что вождь проплыл около 15 километров чуть больше чем за час, не проявив при этом никаких признаков усталости. Возможно, это было небольшим преувеличением: если бы Мао в самом деле плавал так быстро, он стал бы чемпионом мира.
Впрочем, Мао в самом деле неплохо плавал, и в 1958 году умело подчеркнул свое превосходство над Никитой Хрущевым, пригласив того на встречу в бассейн. Пока китайский лидер ловко рассекал водную гладь, Хрущев еле держался на воде в своих нарукавниках: бедняга совсем не умел плавать.
Какой разительный контраст с нынешним кремлевским лидером, - почти искренне восхищается Уайт. - Владимир Путин и охотится, и рыбачит, и плавает в ледяной воде и даже в хоккей играет. И в седле сидит как влитой, и на татами лихо бросает противников, почти не напрягаясь.
Куда до него американским президентам! Разве что Теодор Рузвельт мог бы с ним потягаться: он был боксером и борцом, охотником и наездником, и продолжал тренировки даже в Белом доме.
Friday, July 5, 2019
पांच हज़ार रुपये की कॉफ़ी में ख़ास क्या है?
अगले कुछ ही हफ़्तों में पनामा की पुरस्कार विजेता कॉफी के लिए बोली लगेगी तो सबकी निगाहें इस बात पर होंगी कि क़ीमतें कितनी ऊपर जाती हैं.
पिछले साल की नीलामी में रिकॉर्ड बना था. कॉफ़ी के बेहतरीन बीज के लिए 803 डॉलर (640 पाउंड) प्रति पाउंड (454 ग्राम) की बोली लगी थी.
कॉफ़ी की यह नस्ल एलिडा गीशा कहलाती है जिसे इस मध्य अमरीकी देश के पश्चिमी हिस्से में ज्वालामुखी संरक्षित वन के अंदर एक पारिवारिक बागान में उगाया जाता है.
नीलामी में केवल 100 पाउंड (क़रीब 45 किलो) कॉफ़ी रखी गई थी, जिसे ख़रीदने के लिए चीन, जापान और ताइवान के ख़रीदार मौजूद थे.
वहां अमरीका से भी एक ग्राहक था- लॉस एंजेल्स स्थित क्लैच कॉफी.
क्लैच ने 10 पाउंड कॉफ़ी ख़रीदी, उसका ख़ूब प्रचार किया और "दुनिया की सबसे महंगी कॉफ़ी" के लिए 75 डॉलर प्रति कप का रेट तय किया.
छोटे किसानों की मदद
एलायंस ऑफ़ कॉफ़ी एक्सीलेंस अमरीकी राज्य ओरेगॉन के पोर्टलैंड का एक अलाभकारी संगठन है जो दुनिया भर में छोटे किसानों को विशिष्ट कॉफ़ी उगाने में सहायता करता है.
इसके कार्यकारी निदेशक डैरिन डेनियल कहते हैं, "जब हम सबसे उम्दा वाइन या ब्रांडी के बारे में सोचते हैं, या और भी कई आनंददायक पेय हैं तो हम नहीं ठिठकते. उच्च स्तरीय कॉफ़ी को भी वही सम्मान मिलना चाहिए."
एक कप सामान्य कॉफ़ी की क़ीमत एक पाउंड से कम है. आपूर्ति बढ़ने से क़ीमतें गिरी हैं.
ब्राजील जैसे देशों में कॉफ़ी की बड़े पैमाने पर खेती होती है. यूरोपीय संघ के कुल आयात का 29 फीसदी हिस्सा ब्राज़ील का है.
छोटे किसानों के लिए उसकी चुनौती का मुक़ाबला करना या टिके रहना आसान नहीं है.
1990 के दशक के आख़िर में मंदी के मुश्किल दिनों में स्पेशियलिटी कॉफ़ी के लिए प्रतियोगिताएं और नीलामियां शुरू हुईं.
डेनियल का कहना है कि इसका मक़सद छोटे किसानों को पहचान दिलाना और उनके लिए एक मंच तैयार करना था जहां से वे अमरीका, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और एशिया के कॉफी ख़रीदारों से जुड़ सकें.
आज दर्जनों प्रतियोगिताएं और नीलामियां होती हैं. एलायंस ऑफ़ कॉफ़ी एक्सीलेंस द्वारा आयोजित "द कप ऑफ़ एक्सीलेंस" को "कॉफ़ी का ओलंपिक" भी कहा जाता है. इसमें 11 देशों के कॉफ़ी उत्पादक भाग लेते हैं.
"दि बेस्ट ऑफ़ पनामा" प्रतियोगिता, जिसमें एलिडा गीशा को ताज मिला था, उसमें भी अंतरराष्ट्रीय दिलचस्पी रहती है.
प्रतियोगिताओं में सबसे बेहतर स्कोर करने वाली कॉफ़ी भी एक डॉलर प्रति पाउंड में बिकती है- 803 डॉलर प्रति पाउंड का भाव ज़रूरी नहीं.
स्पेशियलिटी कॉफ़ी एसोसिएशन ऑफ़ अमरीका (SCAA) के पूर्व कार्यकारी निदेशक रिक रेनहार्ट कहते हैं, "यह किसानों और उपभोक्ताओं, दोनों के लिए फायदेमंद है."
"किसान बेहतर जीवन जीते हैं और उपभोक्ता बेहतर उत्पाद का आनंद लेते हैं."
एलिडा गीशा पनामा के बोक़्वेटे में एक छोटे बागान से आता है, जिसे लेमास्टस परिवार पिछली चार पीढ़ियों से चला रहा है.
एलिडा इस परिवार की महिला मुखिया का नाम था जो इस खेत को संभालती थी. युवावस्था में ही पति के गुज़र जाने के बाद उन्होंने पूरे परिवार को संभाला था.
वैसे तो यह परिवार 100 साल से भी ज़्यादा समय से कॉफ़ी उगा रहा है, लेकिन एलिडा गीशा नई क़िस्म है.
लेमास्टस परिवार की चौथी पीढ़ी के कॉफ़ी उत्पादक विल्फ़ोर्ड लेमास्टस जूनियर का कहना है कि लंबे समय से इस पारिवारिक बागान को संघर्ष करना पड़ा था और नुक़सान भी हुआ था.
कॉफ़ी के अलावा वहां प्याज, बेरी और खरबूज़े की भी खेती होती है. वह कहते हैं, "सही दिमाग़ वाला कोई भी आदमी कहता- हमें घाटा हो रहा है, हमें यह काम छोड़ना होगा."
लेकिन इस परिवार ने कॉफ़ी का उत्पादन दोगुना करने का फ़ैसला किया.
विल्फ़ोर्ड के पिता ने स्पेशियलिटी कॉफी एसोसिएशन ऑफ़ पनामा के गठन में मदद की. उन्होंने दूसरे कॉफ़ी किसानों को जोड़ा और "बेस्ट ऑफ़ पनामा" प्रतियोगिता करायी.
2004 में एक अहम मोड़ आया. एक दूसरे पारिवारिक बागान, हैसेंडा ला एस्मेराल्डा, को गीशा नामक एक दुर्लभ कॉफ़ी की क़िस्म मिली थी.
उस साल की प्रतियोगिता में वह कॉफ़ी सबसे अलग रही और उसे 21 डॉलर प्रति पाउंड का भाव मिला जो उस समय एक रिकॉर्ड था.
जल्द ही दूसरे किसान भी, जिसमें लेमास्टस परिवार शामिल था, उस क़िस्म की खेती करने लगे.
कॉफ़ी की इस क़िस्म को गेशा के नाम से भी जाना जाता है. 1930 के दशक में इसे सबसे पहले इथोपिया के गेशा इलाक़े में उगाया गया था.
1960 के दशक में इसके बीज कोस्टा रिका के रिसर्च सेंटर तक पहुंचे और फिर पनामा तक आए.
कॉफ़ी की यह क़िस्म जीवट थी और कुछ बीमारियों से भी बच सकती थी. लेकिन इसके पौधों में थोड़ी ही कॉफ़ी होती थी और उसका स्वाद अच्छा नहीं था.
सालों तक इसकी अनदेखी हुई. फिर हैसेंडा ला एस्मेराल्डा के पीटरसन परिवार ने अपने बागान के एक सर्वेक्षण के दौरान संयोग से इसे देखा.
उन्होंने पाया कि ऊंची जगह पर इसके पौधे लगाने से एक अनोखा स्वाद मिलता है.
फलों और फूलों का स्वाद
रेनहार्ट कहते हैं, "एक शानदार कॉफ़ी में कभी-कभी एक या दो (फूलों के और/या फलों के) नोट्स साथ मिलाने में आप पूरा जीवन बिता सकते हैं, लेकिन गीशा कॉफ़ी में आपको ऐसे नोट्स का पूरा गुलदस्ता मिलता है."
लेमास्टस परिवार ने पहली बार 2006 में इस क़िस्म के बीज ख़रीदे और उसे बोये.
कॉफ़ी के पौधे तैयार होने में 8 साल लग गए, जो कॉफ़ी की दूसरी प्रजातियों से बहुत ज़्यादा थे.
लेमास्टस परिवार के 20 फीसदी पौधे नर्सरी से स्थानांतरण के दौरान मर गए. ऊंची जगह पर ले जाने से भी कई पौधे मरे.
लेमास्टस परिवार के पास समृद्ध रोपण क्षेत्र है. वहां लावा से बनी मिट्टी खनिजों से भरी है.
कैरिबियाई सागर और प्रशांत महासागर के बीच के क्षेत्र में स्थित उनके बागान को ऊंचाई पर होने का भी फायदा है.
कॉफ़ी के बीजों को चुनने और उसे संवर्धित करने में बहुत ध्यान देने की ज़रूरत होती है ताकि उसके स्वाद को बढ़ाया जा सके.
65 हेक्टेयर के बागान के लगभग 20 फीसदी हिस्से में गीशा कॉफ़ी की खेती होती है. इसे बढ़ाया जा रहा है.
2018 में लेमास्टस परिवार की एलिडा गीशा को अपनी कैटेगरी में जीत मिली.
इस साल यह परिवार दो बात जीता- एलिडा गीशा नैचुरल और एलिडा गीशा वाश्ड के लिए.
इस साल जुलाई के मध्य में होने वाली ऑनलाइन नीलामी के लिए दोनों क़िस्मों की 100-100 पाउंड कॉफ़ी उपलब्ध होगी.
पिछले साल की नीलामी में रिकॉर्ड बना था. कॉफ़ी के बेहतरीन बीज के लिए 803 डॉलर (640 पाउंड) प्रति पाउंड (454 ग्राम) की बोली लगी थी.
कॉफ़ी की यह नस्ल एलिडा गीशा कहलाती है जिसे इस मध्य अमरीकी देश के पश्चिमी हिस्से में ज्वालामुखी संरक्षित वन के अंदर एक पारिवारिक बागान में उगाया जाता है.
नीलामी में केवल 100 पाउंड (क़रीब 45 किलो) कॉफ़ी रखी गई थी, जिसे ख़रीदने के लिए चीन, जापान और ताइवान के ख़रीदार मौजूद थे.
वहां अमरीका से भी एक ग्राहक था- लॉस एंजेल्स स्थित क्लैच कॉफी.
क्लैच ने 10 पाउंड कॉफ़ी ख़रीदी, उसका ख़ूब प्रचार किया और "दुनिया की सबसे महंगी कॉफ़ी" के लिए 75 डॉलर प्रति कप का रेट तय किया.
छोटे किसानों की मदद
एलायंस ऑफ़ कॉफ़ी एक्सीलेंस अमरीकी राज्य ओरेगॉन के पोर्टलैंड का एक अलाभकारी संगठन है जो दुनिया भर में छोटे किसानों को विशिष्ट कॉफ़ी उगाने में सहायता करता है.
इसके कार्यकारी निदेशक डैरिन डेनियल कहते हैं, "जब हम सबसे उम्दा वाइन या ब्रांडी के बारे में सोचते हैं, या और भी कई आनंददायक पेय हैं तो हम नहीं ठिठकते. उच्च स्तरीय कॉफ़ी को भी वही सम्मान मिलना चाहिए."
एक कप सामान्य कॉफ़ी की क़ीमत एक पाउंड से कम है. आपूर्ति बढ़ने से क़ीमतें गिरी हैं.
ब्राजील जैसे देशों में कॉफ़ी की बड़े पैमाने पर खेती होती है. यूरोपीय संघ के कुल आयात का 29 फीसदी हिस्सा ब्राज़ील का है.
छोटे किसानों के लिए उसकी चुनौती का मुक़ाबला करना या टिके रहना आसान नहीं है.
1990 के दशक के आख़िर में मंदी के मुश्किल दिनों में स्पेशियलिटी कॉफ़ी के लिए प्रतियोगिताएं और नीलामियां शुरू हुईं.
डेनियल का कहना है कि इसका मक़सद छोटे किसानों को पहचान दिलाना और उनके लिए एक मंच तैयार करना था जहां से वे अमरीका, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और एशिया के कॉफी ख़रीदारों से जुड़ सकें.
आज दर्जनों प्रतियोगिताएं और नीलामियां होती हैं. एलायंस ऑफ़ कॉफ़ी एक्सीलेंस द्वारा आयोजित "द कप ऑफ़ एक्सीलेंस" को "कॉफ़ी का ओलंपिक" भी कहा जाता है. इसमें 11 देशों के कॉफ़ी उत्पादक भाग लेते हैं.
"दि बेस्ट ऑफ़ पनामा" प्रतियोगिता, जिसमें एलिडा गीशा को ताज मिला था, उसमें भी अंतरराष्ट्रीय दिलचस्पी रहती है.
प्रतियोगिताओं में सबसे बेहतर स्कोर करने वाली कॉफ़ी भी एक डॉलर प्रति पाउंड में बिकती है- 803 डॉलर प्रति पाउंड का भाव ज़रूरी नहीं.
स्पेशियलिटी कॉफ़ी एसोसिएशन ऑफ़ अमरीका (SCAA) के पूर्व कार्यकारी निदेशक रिक रेनहार्ट कहते हैं, "यह किसानों और उपभोक्ताओं, दोनों के लिए फायदेमंद है."
"किसान बेहतर जीवन जीते हैं और उपभोक्ता बेहतर उत्पाद का आनंद लेते हैं."
एलिडा गीशा पनामा के बोक़्वेटे में एक छोटे बागान से आता है, जिसे लेमास्टस परिवार पिछली चार पीढ़ियों से चला रहा है.
एलिडा इस परिवार की महिला मुखिया का नाम था जो इस खेत को संभालती थी. युवावस्था में ही पति के गुज़र जाने के बाद उन्होंने पूरे परिवार को संभाला था.
वैसे तो यह परिवार 100 साल से भी ज़्यादा समय से कॉफ़ी उगा रहा है, लेकिन एलिडा गीशा नई क़िस्म है.
लेमास्टस परिवार की चौथी पीढ़ी के कॉफ़ी उत्पादक विल्फ़ोर्ड लेमास्टस जूनियर का कहना है कि लंबे समय से इस पारिवारिक बागान को संघर्ष करना पड़ा था और नुक़सान भी हुआ था.
कॉफ़ी के अलावा वहां प्याज, बेरी और खरबूज़े की भी खेती होती है. वह कहते हैं, "सही दिमाग़ वाला कोई भी आदमी कहता- हमें घाटा हो रहा है, हमें यह काम छोड़ना होगा."
लेकिन इस परिवार ने कॉफ़ी का उत्पादन दोगुना करने का फ़ैसला किया.
विल्फ़ोर्ड के पिता ने स्पेशियलिटी कॉफी एसोसिएशन ऑफ़ पनामा के गठन में मदद की. उन्होंने दूसरे कॉफ़ी किसानों को जोड़ा और "बेस्ट ऑफ़ पनामा" प्रतियोगिता करायी.
2004 में एक अहम मोड़ आया. एक दूसरे पारिवारिक बागान, हैसेंडा ला एस्मेराल्डा, को गीशा नामक एक दुर्लभ कॉफ़ी की क़िस्म मिली थी.
उस साल की प्रतियोगिता में वह कॉफ़ी सबसे अलग रही और उसे 21 डॉलर प्रति पाउंड का भाव मिला जो उस समय एक रिकॉर्ड था.
जल्द ही दूसरे किसान भी, जिसमें लेमास्टस परिवार शामिल था, उस क़िस्म की खेती करने लगे.
कॉफ़ी की इस क़िस्म को गेशा के नाम से भी जाना जाता है. 1930 के दशक में इसे सबसे पहले इथोपिया के गेशा इलाक़े में उगाया गया था.
1960 के दशक में इसके बीज कोस्टा रिका के रिसर्च सेंटर तक पहुंचे और फिर पनामा तक आए.
कॉफ़ी की यह क़िस्म जीवट थी और कुछ बीमारियों से भी बच सकती थी. लेकिन इसके पौधों में थोड़ी ही कॉफ़ी होती थी और उसका स्वाद अच्छा नहीं था.
सालों तक इसकी अनदेखी हुई. फिर हैसेंडा ला एस्मेराल्डा के पीटरसन परिवार ने अपने बागान के एक सर्वेक्षण के दौरान संयोग से इसे देखा.
उन्होंने पाया कि ऊंची जगह पर इसके पौधे लगाने से एक अनोखा स्वाद मिलता है.
फलों और फूलों का स्वाद
रेनहार्ट कहते हैं, "एक शानदार कॉफ़ी में कभी-कभी एक या दो (फूलों के और/या फलों के) नोट्स साथ मिलाने में आप पूरा जीवन बिता सकते हैं, लेकिन गीशा कॉफ़ी में आपको ऐसे नोट्स का पूरा गुलदस्ता मिलता है."
लेमास्टस परिवार ने पहली बार 2006 में इस क़िस्म के बीज ख़रीदे और उसे बोये.
कॉफ़ी के पौधे तैयार होने में 8 साल लग गए, जो कॉफ़ी की दूसरी प्रजातियों से बहुत ज़्यादा थे.
लेमास्टस परिवार के 20 फीसदी पौधे नर्सरी से स्थानांतरण के दौरान मर गए. ऊंची जगह पर ले जाने से भी कई पौधे मरे.
लेमास्टस परिवार के पास समृद्ध रोपण क्षेत्र है. वहां लावा से बनी मिट्टी खनिजों से भरी है.
कैरिबियाई सागर और प्रशांत महासागर के बीच के क्षेत्र में स्थित उनके बागान को ऊंचाई पर होने का भी फायदा है.
कॉफ़ी के बीजों को चुनने और उसे संवर्धित करने में बहुत ध्यान देने की ज़रूरत होती है ताकि उसके स्वाद को बढ़ाया जा सके.
65 हेक्टेयर के बागान के लगभग 20 फीसदी हिस्से में गीशा कॉफ़ी की खेती होती है. इसे बढ़ाया जा रहा है.
2018 में लेमास्टस परिवार की एलिडा गीशा को अपनी कैटेगरी में जीत मिली.
इस साल यह परिवार दो बात जीता- एलिडा गीशा नैचुरल और एलिडा गीशा वाश्ड के लिए.
इस साल जुलाई के मध्य में होने वाली ऑनलाइन नीलामी के लिए दोनों क़िस्मों की 100-100 पाउंड कॉफ़ी उपलब्ध होगी.
Subscribe to:
Posts (Atom)